【2022年最新】老舗と本場と日暮式を楽しむ日本橋パン屋3選

日本橋にはたくさんのパン屋がありますが、素敵なパン屋が多過ぎてどこに行くのが良いのか迷うと思ったことはないでしょうか・・・？

そんな悩みに応えるべく、日本橋に精通した日本橋新聞のライターが一番だと思うパン屋を持ちより、厳選した3つのパン屋を紹介したいと思います。

■100年の歴史がある人形町のパン屋「サンドウィッチパーラーまつむら」

100年以上の歴史があるパン屋「サンドウィッチパーラーまつむら」。

　

　

　

　

昨今は高級食パンやオシャレなパン、凝ったパンなども増えてきていますが、味を突き詰めたオーソドックスで素朴なパンというのは、改めてとても楽しめます。

100年の歴史があり、昔ながらの雰囲気と懐かしの味を楽しめる「まつむら」は、日本橋を誇るオススメのパン屋の一つです。

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サンドウィッチパーラーまつむら
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町１丁目１４−４
営業時間：7:00 〜 1800 （土日祝は休み）
HP ：https://sandwich-parlor-matsumura.com/
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1993年浜町に開業した「ドイツパンの店タンネ」さんは、来年30周年を迎えます。

　

　

　

店内には喫茶コーナーあり、窓の外に広がる緑を眺めながら、焼きたてパンと挽きたてコーヒーでくつろぐ時間は、至福の幸せですね

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ドイツパンの店タンネ
〒103-0007 東京都中央区日本橋浜町2-1-5
営業時間 : 9時〜18時（売切次第閉店）
定休日：日曜・祝日、月曜日
http://bakerytanne.com/
https://twitter.com/tanne_hamacho
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■もっちりとろける日暮式オリジナル高加水パンが食べられる「ジェットベイカー」

ミシュランガイド ビブグルマンに選定された、パンがおいしいことで有名な日本橋茅場町にあるイタリアン「ターブルドット」。その近くに2号店として2018年にオープンしたのが今回ご紹介する「JET BAKER（ジェット ベイカー）」です。

　

　

　

　

そんなJet Bakerは「呑めるパン屋」がコンセプト。「パン屋さん」としてテイクアウトするも良し、行列ができるランチでパスタと山盛りのサラダとともに頂くも良し、ダイニングバーとなる夜はビールやワイン、それと合うフードとともに頂くのも良し。毎朝焼かれるもっちりとご飯のように飽きのこないパンを様々なカタチで頂くことができるのです。

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Jet Baker（ジェットベイカー)
ランチ：11:30～13:30（L.O.）14:00（CLOSE）
　※土曜日は12:00〜14:00（L.O.）14:30（CLOSE）
ディナー：17:30〜21:30（L.O.)22:30（CLOSE)
定休日：日曜・祝日・月曜
新川2-1-3 COSMY新川 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13223790/
https://www.hibi-kurashi.jp/
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